中新網8月7日電 有人說當演員是一件很幸福的事情，可以走進不同人物的內心世界，體驗百味人生。然而沒有付出就沒有收獲，不同的角色意味著不同的要求，有時為了符合角色的狀態，演員甚至需要快速減肥或增肥；有時為了角色的特點需要在背后苦下功夫。在電影《生活秀》中，為了手起刀落舉手投足間都有來雙揚的身影，陶紅自己在家砍了幾百斤的鴨脖子。做一個簡單的吃貨容易，但是表達一個有廚藝的人其實需要經歷一番苦練?？此乒怩r亮麗的角色背后，其實都是經歷一番苦練而來。今天陶紅就化身“東北煮飯婆”，煮上一鍋韭菜餃子，細細講一講演戲當中的故事！
把餃子吃出西餐范兒的陶大廚
在電影《米香》的最后一節中，有一段包餃子的戲，為了演好這個角色，陶紅曾經特意去學了包餃子。今天在《回家吃飯》的廚房里，陶紅就來露一手改版后自己特制的餃子。在《回家吃飯》的廚房沒兩下怎敢出來吆喝，雖然包餃子的過程并無特殊之處，但是陶大廚包好餃子后還炒上了一盤秘制西紅柿醬，用來代替常用的醋，蘸著餃子吃！不知各位能否想象到這是什么味？
有故事的牛肉
有一次電影開機前大伙兒聚餐，陶紅看到桌上的牛肉饞得直咽口水，剛準備夾一筷子制片人立刻制止不讓吃。本來陶紅自己也覺得沒什么，但是閨蜜開始在旁邊鳴不平，陶紅忽然就覺得很委屈。小丫聽了這段故事，立刻做上一鍋酸湯肥牛讓陶紅放心地吃！“酸湯”是這道菜定勝負的部分，要酸辣得恰到好處。先是泡椒入鍋煮，再用黃燈籠辣椒醬調制一碗辣味汁，最后用大紅浙醋增加酸味。這樣一鍋酸辣夠味的肥牛，足矣給你舌尖上的享受。
韭菜餃子
材料：豬肉餡韭菜西紅柿面粉 料酒 胡椒粉鹽 糖 醬油 橄欖油 老抽
做法：
1.韭菜切碎，加入豬肉餡拌勻；
2.再加入料酒、鹽、胡椒粉、糖、醬油、水、橄欖油調味；
3.把面團搓成長圓條，揪成面劑子，然后搟餃子皮；
4.包餃子；
5.西紅柿切塊，放入油鍋中炒成醬，加入老抽、白糖；
6.餃子下鍋煮熟。
酸湯肥牛
材料： 肥牛西芹豆芽 香菜 泡椒 紅椒 黃燈籠辣椒醬 料酒 紅醋鹽 糖
做法：
1.鍋里倒入水，放入泡椒煮；
2.黃燈籠辣椒醬中加入糖、紅醋、料酒、泡椒調制辣味汁；
3.西芹、紅椒切絲；
4.鍋中加入豆芽、肥牛、辣味汁、料酒、紅醋、西芹、紅椒、鹽；
5.香菜用手撕成段放入鍋中；
6.打沫子。(中新網生活頻道)
版權聲明：
凡注明來源為"天津都市網"的所有文字、圖片、音視頻、美術設計和程序等作品，版權均屬天津都市網或相關權利人專屬所有或持有所有。未經本網書面授權，不得進行一切形式的下載、轉載或建立鏡像。否則以侵權論，依法追究相關法律責任。
查看所有評論正有(0)人在評論
網友評論僅供網友表達個人看法，并不表明本網同意其觀點或證實其描述