由英翼傳媒出品的明星美食公益真人秀節(jié)目《今天吃什么》第二期剛剛播畢，明星們的職業(yè)體驗從“外賣”相關服務變成了“環(huán)保”相關周邊，從事工種更辛苦，社會意義更凸出。令人驚訝的是，從畫面節(jié)奏到剪輯風格，僅僅一期間隔，第一期那些被吐槽的不盡如人意之處，竟均已被節(jié)目組迅速調整到位，神邏輯不再，BT剪輯飄遠，蹩腳梗更是徹底消失得無影無蹤，眼睛雪亮的網友為此點贊：“節(jié)目組誠懇，一期轉型成功，我們自然黑轉粉！”
剩點飯沒關系？人人剩飯大問題抵制浪費確實刻不容緩
畫風數度急轉的《今天吃什么》第一期節(jié)目，一度被廣大網友吐槽“跳躍性太強”“前后職業(yè)體驗無邏輯，臣妾真心看不懂啊”。收到這些反饋后的節(jié)目組迅速把穩(wěn)船舵，一周之隔節(jié)目宛若脫胎換骨，主題明確，分鏡設計合理，剪輯流暢?？赐赀@一集大家才發(fā)現，原來《今天吃什么》不止是個美食節(jié)目，從富有社會責任感的選題立意到全新原創(chuàng)的節(jié)目模式都是帶著主創(chuàng)團隊心意的。葉璇、&Mike隋進餐廳后廚洗碗，馬德鐘&阿楠入商務樓做保潔，黑人&何穗跟著環(huán)衛(wèi)師傅收集泔水。就此，分鏡頭一路流暢清晰，葉璇&Mike隋在霸氣老板娘的呵斥中爭分奪秒刷洗杯盤，馬德鐘&阿楠跟著保潔阿姨在一層一層樓面中逐個掃清每間辦公室的餐后垃圾，黑人&何穗來回傾倒酸臭撲鼻的泔水桶群。有意義的職業(yè)體驗背后并非枯燥干巴的機械作業(yè)，明星們的綜藝感在各種細微處閃閃發(fā)光，Mike隋在后廚和葉璇的玩笑話，黑人對何穗的小小惡作劇，阿楠與馬德鐘對于過度浪費的長吁短嘆，是笑點，亦是讓觀眾從他們的辛苦工作狀態(tài)中跳脫出來的小妙招。當然，親身上陣的辛苦工作，加上親眼見識驚人的飲食浪費，再次就餐，每個人都深刻體會到“每一餐都不應該浪費”這個平時根本不會注意的簡單道理，以身作則貫徹“光盤行動”多么自然！
抵制浪費大行動！普通百姓加入互動以身作則
更真實可信自己“光盤”不算，作為公眾人物，當然更要利用自身影響力號召大家一起加入“光盤行動”，于是，接下來的錄制，“抵制浪費大行動”這一主題恰如其分。“吃貨團”分組進入批發(fā)市場、小區(qū)和各大餐廳后廚，收集生活中所有可以再利用的廢棄食材，晚上7點半在世博公園廣場上為所有人做一頓“變廢為寶”的晚餐，黃浦江畔便會亮起“拒絕浪費，從吃開始”這一更具號召力的巨大燈牌。這一階段的錄制，由于加入了普通百姓的互動，顯得更為真實。馬德鐘&阿楠在小區(qū)收集廢棄食材，一開始頻頻被拒，居民們是這樣說的：“我們不喜歡被拍！”終于，遇到正在家里洗魚做飯的熱情大叔時，他倆得到了大叔家里放了兩三個月不知如何烹煮的意大利面。就此，馬德鐘&阿楠瞬間開竅，之后嘴益發(fā)甜了，要食材金句頻出：“帥哥，你家里有沒有吃不掉的東西??？”“阿姨，您家有什么食材嗎，不會做就給我嘛！”得到阿姨媽媽的雞蛋豆腐大力支持后，他們最后竟在小區(qū)中間用大喇叭刷臉，蝦仁、整雞等“高級廢棄食材”亦收入囊中，樂得馬德鐘不停開啟自己的港式滬語“謝謝儂（第二聲）”。而葉璇&Mike隋的組合在批發(fā)市場之遭遇更為辛酸，由于路遠擁堵，他倆到達市場時明顯天色已黑，在泥濘的市場中蹣跚前行。需要的食材多，籃子攜帶不便，于是他倆問好心店家討要了巨型塑料袋，逢人就問，“兄弟，你們有沒有不太看得上的，賣不了的食材可以給我一點？”得到攤主允許后，再撩起袖子，站在攤位上一前一后往袋里扔大白菜邊角料，深蹲著在地上一個一個撿起可以做湯的蝦頭，卷起褲管自己去水里抓小魚……為了“變廢為寶”的這一頓晚餐，確實人人努力！
幼稚鬼黑人？實際堪比蔡康永這就是寶島A咖的綜藝感！
由此可見，聽上去似乎講述一日三餐的《今天吃什么》，其實根本就不是一個普通的美食節(jié)目，這是美食節(jié)目的原創(chuàng)開發(fā)，堪稱“美食版《極限挑戰(zhàn)》”。第二期的“職業(yè)體驗”，難度不低的任務設置，背后均有一個意義非凡的主題所在。吃貨團明星的表現力自有高低，但綜藝感之后的大局掌控力排名，非黑人莫屬。他會在泔水收集任務完成后和師傅聊天，推己及人：“我們只短短收了幾個垃圾房，師傅一天要收無數個垃圾房，你們真辛苦”；會特別跟師傅說謝謝，并主動幫忙擦洗垃圾車以示尊重；他會很開心地和師傅分食，并誠懇告訴師傅：“真的很開心和你一起從事神圣的工作”；他會在“抵制浪費大行動”任務分派后，第一個想到號召利用群眾的力量，請求節(jié)目組在鬧市區(qū)放置燈箱號召大家一起來集中廢棄食材；他會在收集食材時直奔各大餐廳后廚，掰著手指確定了“剩下的白飯、蔥花、青菜、肉絲”等幾樣必拿食材之后，一進廚房就給師傅加油打氣，之后才婉轉提出請求師傅幫忙加工廢棄食材的要求；他會在世博公園烹飪現場，主動走向圍觀群眾，請大家積極點菜；他會在節(jié)目錄制最后，聯合吃貨團們一起喊出“環(huán)保節(jié)約抵制浪費”的口號…… 就像《康熙來了》每一集錄完影，蔡康永做的第一件事情就是把制作人請過來，告訴他要剪掉哪些東西這樣hold住全局的掌控力一般，黑人開始主動默默完成的這一切，其實都堅決貫徹了主題，節(jié)目，也因此更具可看性。難怪本期節(jié)目播出后，從彈幕到留言，網友熱情的肯定不斷，有這樣在寶島綜藝圈耳濡目染十多年的綜藝A咖坐鎮(zhèn)，誰還擔心節(jié)目之后會不好看？
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