中新網10月15日電 “村里有個姑娘叫小芳，長得好看又善良……”今天，這首歌的演唱者李春波來到了《回家吃飯》的廚房，看柔情似水的他在廚房里做起飯來是什么樣兒呢？讓我們拭目以待吧！
不會下廚房的歌手不是好歌手
一根羊腿能做什么？在大廚李春波的手中竟變幻出一大桌營養(yǎng)均衡、搭配合理的羊腿全家餐，煨熟的羊腿澆上咸鮮適口的香菜汁完成一道肉菜，熬煮的湯汁加入胡蘿卜又是一鍋香氣撲鼻的羊肉湯，再搭配上開胃小青菜、自制炸花生和涼拌木耳已自成一桌全家宴？歌手李春波在廚房里身手嫻熟，在他看來，做菜與做音樂想通，就像音樂里不可或缺的七個音符，做菜也需要備齊基本的七味料才能成全一道美味。
家里的“小芳”
今天的廚房已經被李春波“承包”了，一道羊腿全家餐將羊肉做得美味至極，其實李春波如此會做羊肉和家里的“小芳”有很大關系哩。李春波平時在家也很愛做飯，因為“小芳”是回民且愛吃素，所以漸漸地吃肉也少了，主要也是吃一些牛羊肉。在家兩人一起吃飯，有時候就很簡單地用羊肉這個主料就能做好幾道菜，三下兩下，三四個菜出來后，配點紅酒，二人世界也蠻有情調。
李氏羊腿
材料：羊腿 姜 蒜 蔥 香菜 醋 醬油 芝麻油 料酒 花椒 大料 枸杞 大棗 干辣椒 鹽
做法：
1. 羊腿冷水入鍋，加入花椒、大料、枸杞、大棗、姜片熬湯；
2. 打沫子，煮開之后加入料酒；
3. 蒜、蔥、香菜切碎，放入小碗中，加入鹽、醋、醬油、芝麻油攪勻；
4. 油鍋中放入干辣椒、花椒煸香，澆在香菜上；
5. 將肉取出，澆上調好的香菜即可。
羊肉湯
材料：羊腿 胡蘿卜 胡椒粉 香菜
1. 胡蘿卜滾刀切塊，倒入湯中燉一會；
2. 最后撒上胡椒粉、香菜即可。
涼拌木耳
材料：小毛蔥 木耳 芥末 醬油
1. 取一小碗加入芥末、醬油調汁；
2. 小毛蔥切塊，木耳用熱水燙一下，加入調好的汁拌勻即可。
炒青菜
材料：生菜 醬油
1. 生菜用熱水焯燙一下；
2. 澆上醬油即可食用。
自制炸花生
材料：花生 花椒 大料 白糖
1. 涼鍋涼油，倒入花生，加入花椒、大料翻炒均勻；
2. 最后撒上白糖即可。
敬請關注今晚18:29分央視財經頻道播出的《回家吃飯》，看看美食是怎么做出來的吧！(中新網生活頻道)
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