中新網(wǎng)9月18日電 世界上的第一臺電飯煲誕生于日本。憑借著電子技術(shù)的明顯優(yōu)勢和對任何事物精益求精的挑剔態(tài)度，長期以來，日本品牌電飯煲都基本領(lǐng)先于其他國家同類產(chǎn)品。這也是很多中國消費(fèi)者會選擇購買日本電飯煲的原因。
不可否認(rèn)，中國的電飯煲行業(yè)起步較晚，但中國人對米飯幾千年的情愫讓我們更懂大米更懂米飯的烹飪。近幾年中，國內(nèi)各大廚電品牌在電飯煲產(chǎn)品上持續(xù)發(fā)力，他們精心工藝，專注技術(shù)，致力于為國人烹煮一碗好米飯。國產(chǎn)電飯煲的科技含量、鍋體材質(zhì)和設(shè)計工藝都有了很大的進(jìn)步。
電飯煲最核心的功能無非是煮飯，能不能煮出可口噴香的米飯則是檢驗電飯煲好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。那么國產(chǎn)電飯煲技術(shù)究竟與日本存在多少差距？消費(fèi)者是否只能去日本才能購買到高品質(zhì)電飯煲？國產(chǎn)電飯煲是不是已經(jīng)可以有與日本電飯煲相抗衡的產(chǎn)品？
國內(nèi)廚電領(lǐng)域知名品牌九陽，決定帶著他們的新品鐵釜飯煲前往日本，通過在當(dāng)?shù)氐恼鎸嵁a(chǎn)品體驗測試，得到日本人對中國制造的電飯煲的客觀評價。
日本最被人稱道的美食就是壽司，而日本壽司對米飯的要求非常高，做壽司用的米飯都是用專門的燃?xì)忮佒谱鞯摹＞抨栍媱澰跂|京尋找一家本土壽司店，用九陽的4.0鐵釜電飯煲替換店里現(xiàn)有煮飯工具烹煮米飯，并真實紀(jì)錄普通食客對米飯的反映和評價，這一切都將在食客毫不知情的情況下進(jìn)行。
這是對中國飯煲的一次檢閱，也是中日電飯煲界的一次較量。如果九陽4.0鐵釜飯煲能夠滿足對米飯極致挑剔的日本食客，那將證明中國也能生產(chǎn)出比肩甚至超越日本的高品質(zhì)電飯煲。
結(jié)果究竟能否如九陽所期待的那樣，4.0鐵釜電飯煲能不能為中國電飯煲贏回榮耀，我們將持續(xù)關(guān)注。（中新網(wǎng)IT頻道）
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