新華網(wǎng)上海2月15日電 隨著春節(jié)的臨近,越來越多的人踏上了返鄉(xiāng)的列車。在返鄉(xiāng)路上,乘客的食住行都在列車這個密閉的小社會中。那么,春運(yùn)列車上的食住行是否方便衛(wèi)生,記者為此走訪了多輛春運(yùn)列車。
食:廉價 盒飯 不限量
說到火車上的飲食,可能很多人想起的是“啤酒飲料礦泉水,花生瓜子八寶粥”。對于短途的乘客來說,對于這些零食當(dāng)然可以不聞不問。但對于長途列車,舌尖上的列車就關(guān)系到乘客的切身感受了。
對此,上海鐵路局上海段的列車長薛琦華告訴記者,高鐵上的盒飯都是由華鐵旅服提供的冷鏈盒飯,列車長也會負(fù)責(zé)把關(guān)數(shù)量,“我們的要求就是保證2元水和15元盒飯不限量供應(yīng),如果缺貨,我們到了大站也會及時補(bǔ)貨的。”
在機(jī)油車甚至綠皮車上,由于沒有空調(diào),冷鏈盒飯無法保存,所以只能靠廚師現(xiàn)做。記者上海段滬港列車上采訪發(fā)現(xiàn),列車出發(fā)前廚師就已經(jīng)切好菜,卻遲遲沒有開火。餐車長殷娟媚告訴記者,為了保證飯菜新鮮,廚師會在開車后才開火,而且從出鍋到乘客拿到盒飯,不會超過半個小時。為了從源頭上保證飲 食安全,列車上的食材也是統(tǒng)一采購,開車前由專門的車輛運(yùn)到車上。
對于長途列車來說,水必不可少。無論是洗漱、飲用或者沖洗,都少不了水。記者在位于上海民德路的火車準(zhǔn)備站采訪發(fā)現(xiàn),每列車發(fā)車前都會灌上大量的水。據(jù)灌水的工人告訴記者,每節(jié)車廂至少要灌兩分鐘才能滿。在上海段工作了10多年的黃勇強(qiáng)告訴記者,以機(jī)油車為例,一節(jié)車廂大概要裝上四五噸水才 夠,如果是綠皮車可能還會更多。
?。捍矄我笠豢鸵粨Q
對于長途列車的乘客而言,能買到一張臥票那是最幸運(yùn)的事,但臥鋪衛(wèi)生嗎?對此,上海段高一車隊書記顧琦萍告訴記者,在任何列車上,臥鋪床單都要求一客一換,而且臥具都是由專業(yè)的清洗公司來清洗。鐵路部門不僅會根據(jù)乘客數(shù)量來準(zhǔn)備臥具,而且每列車一般還會多準(zhǔn)備10套左右備用,春運(yùn)期間可能還 會多準(zhǔn)備。
行:醫(yī)療安全有保障
春運(yùn)期間,很多列車人多擁擠,有人擔(dān)心,如果有老人不小心犯病了怎么辦,如果小孩不小心走丟怎么辦?記者在虹橋火車站采訪了解到,雖然火車上不配隨車醫(yī)生,但是火車上都會配備常用的非處方藥。真的遇到緊急事件,還會通過廣播尋醫(yī)。薛琦華告訴記者,她做了10年列車乘務(wù)員,廣播尋醫(yī)只是小概率事件,而且基本每次都能找到醫(yī)生。
此外,春運(yùn)期間由于小朋友很多,乘務(wù)員還會在他們胸口貼上字條,寫明車廂座位。做了3年高鐵乘務(wù)員的陳蓓蓓告訴記者,春運(yùn)期間,由于人多事雜,為了車廂安全,乘務(wù)員30分鐘至少要巡視一遍車廂。
春運(yùn)期間機(jī)油車增開列車時,還能從其他部門抽調(diào)人員幫忙。但由于高鐵動車乘務(wù)員要求更高,即使加開班車,“高姐”們只能減少休息時間連軸轉(zhuǎn)。而今年春運(yùn)期間,上海段增開的列車中七八成都是高鐵動車。
版權(quán)聲明:
凡注明來源為"天津都市網(wǎng)"的所有文字、圖片、音視頻、美術(shù)設(shè)計和程序等作品,版權(quán)均屬天津都市網(wǎng)或相關(guān)權(quán)利人專屬所有或持有所有。未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán),不得進(jìn)行一切形式的下載、轉(zhuǎn)載或建立鏡像。否則以侵權(quán)論,依法追究相關(guān)法律責(zé)任。

查看所有評論正有(0)人在評論
網(wǎng)友評論僅供網(wǎng)友表達(dá)個人看法,并不表明本網(wǎng)同意其觀點(diǎn)或證實(shí)其描述